Haute Cookure

Ten oosten van Malle werd een kleine, oude charmante burgerwoning, een gewezen naaiatelier uit de jaren dertig, omgebouwd tot een gezellig, eigentijds restaurant.
Binnen hangt een warme sfeer met tinten van koffie, tabak en chocolade.
Hoge plafonds, een lambrisering van hout en de lederen zitbank stellen de retro toon.
Ivan bereidt in zijn one-man kitchen, op zijn oude Molteni, eerlijke gerechten met marktverse producten en uitgezochte kruiden.
Cindy op haar beurt verzorgt de klanten met een vlotte, ongedwongen bediening en een sociale tact.
Op de wijnkaart lonken wit en rood en bubbels vanuit de hele wereld.
Samen willen Ivan en Cindy hun passie voor koken delen met de klanten. Zo wordt alles eerst geproefd en door beiden op punt gezet.
Op die manier wordt telkens de nieuwe kaart samengesteld, ze schitteren immers allebei reeds vele jaren in de keuken.
U mag een rijkelijk gevulde kaart verwachten, met een milde Italiaanse touch en een menu met kwaliteitsproducten aan een zachte prijs.

zeer mooie variatie van het menu en steeds verrassende hapjes vooraf


J. bezocht Haute Cookure te Oostmalle op 3/02/2012

Het CULINAIR GENIETEN  begon al met 5 verschillende "hapjes vooraf" .... één voor één pareltjes die de tong strelen en een lust voor het oog. Het 4-gangen menu was AF over de hele lijn .... klaar gemaakt met niet alleen kennis maar vooral met liefde voor het vak !   Proficiat ! Doe zo voort !


B. uit Oostmalle bezocht Haute Cookure te Oostmalle op 3/02/2012

Zeer verfijnde gerechten, leuk gepresenteerd  met veel respect voor de basiswaarden. Aangename bediening, rustig en ruim interieur. Een echte aanrader !


john becaus bezocht Haute Cookure te Oostmalle op 29/01/2012

Veel fantasie bij de gerechten en een uitstekende en toch ongedwongen bediening.  Aangename persoonlijke touch. Keep on rocking !!!


M. uit BORSBEEK bezocht Haute Cookure te Oostmalle op 27/01/2012

Beste,  Het eten was heel mooi gepresenteerd en van smaak was het ook heel verrassend en lekker. Het personeel was heel vriendelijk. we hebben er zeker van genoten.  Minpuntje: 28 euro voor 3 gangen menu met aangepaste wijnen en daar 2 glazen wijn voor krijgen vonden we wel duur. Voor de rest niets aan te merken.  


Karen Vloemans bezocht Haute Cookure te Oostmalle op 20/01/2012

Selecteer sector(en)

Selecteer provincie(s)