ReserveerNu

Via een sfeervol steegje tussen de torens van Gent komt u binnen in de karaktervolle Brasserie Pakhuis. U wordt er meteen overweldigd door de enorme ruimte die de sfeer ademt van de voormalige opslagplaats. De Portugese architect Pinto bezorgde het pand een warme gloed. Een unieke combinatie van een 600 m2 grote opslagruimte en speciaal ontworpen interieurelementen: dat is wat het pakhuis onderscheidt van de rest.

Maar niet enkel het interieur is een troef van het Pakhuis. Naast een kraakverse en hedendaags getinte Frans-Italiaanse brasseriekeuken verzorgt het Pakhuis ook de meest royale oester- en zeevruchtenschotels. Dit alles kan vergezeld worden door een Franse klassieker of een glaasje schitterende wereldwijn.

Helemaal 'hot hotter hottest' in Gent niet ver van 'het glazenstraatje' vind je sinds begin deze zomer De Vitrine. Een passende ronkende nieuwe naam die het 'off the beaten track' gevoel van het stukje Brabantdam, naar St.-Anna toe, alle eer aandoet. De topbuurt, waar onze lieverds ook strak in het pak buitenkomen bij Café Costume, én het feit dat je ook echt in 'een vitrine' aan de bar van het aperitief geniet... Deze 2 meevallers brengen je in no time in hogere sferen à là 'come on let's have some high-end food fun'.

Met zicht op de doorkijkkeuken geniet u van een restaurant met klasse.
Manoir Stuivenberg serveert een klassieke, Vlaams-Franse keuken met een absolute voorrang voor smaak en kwaliteit.
Voor aperitief of koffie bent u welkom in de salon dat een Engelse sfeer uitstraalt.
Bij mooi weer kunt u in de patio terecht: ultra brede parasols, natuurhouten zetels, terracotta kruiken met buxus en laurierboompjes, geleide druivenranken en een vijgenboom brengen u in opperbeste stemming.

Naast 2 vaste menu's zijn er ook een aantal seizoengebonden menu's. Maar ook als u liever à la carte eet, bent u uiteraard van harte welkom. Een uitgebreide Franse wijnkaart ligt op u te wachten.

Met zijn gezellige bar, bistro met zicht op de luchthaven, een open veranda restaurant, een afzonderlijke feestzaal met open haard, een echte feest en apero bar , een unieke acropolis vlak aan de tarmac van de luchthaven voor recepties tot 150 personen, en diners tot 80 personen, een terras met 200 plaatsen en eigen beach voor recepties en partijen!

De filosofie die schuilgaat achter Le grand Bleu is simpel en heeft niet veel uitleg nodig: met een knipoog naar vis, schaal- en schelpdieren verfijnde gerechten bereiden op basis van dagverse kwaliteitsproducten tegen een betaalbare prijs! Genieten van een gastronomische maaltijd in een sfeervol kader moet wat ons betreft immers toegankelijk zijn voor ieders beurs.

En de blijken van appreciatie die we konden lezen in tal van recensies, maar ook in gidsen als Michelin (met een Bib Gourmand), GaultMillau (prijs-plezier en uitstekende lunch) en de Henri Lemaire, doen ons vermoeden dat we op de goede weg zijn.

Tot binnenkort,

Het team van Le Grand Bleu